¡Revelamos los secretos del Cheese Bar en su 10º aniversario!
Aquel 1 de julio de 2010 abrimos las puertas de un futuro apasionante. No imaginábamos entonces que este local, nacido de nuestra tienda de quesos artesanos (2004), se convertiría en lo que es hoy: ¡un verdadero Templo del Queso! No hubiera sido posible sin...
Inauguramos “Los Jueves del Cheese Bar” con música en vivo
Todos los jueves del mes de junio, a partir de las 21:00 horas, ¡disfruta de la música en directo en Poncelet Cheese Bar! Mäs abajo puedes consultar el cartel de los próximos conciertos. ÁNGELES ARBOLEDA – 27 de mayo, 10 de junio y 24 de junio a partir de las...
Poncelet, 2.500 kilos de queso entre tienda, restaurante y cueva de afinación
El proyecto especializado en Quesos Poncelet cumple 15 años con 2.500 kilos de producto entre su cueva de afinación, una tienda y un restaurante, de casi 400 variedades y 70 proveedores. Yolanda Segura, fundadora y gerente ejecutiva de Poncelet Cheese Bar detalla...
Poncelet se hace mayor
Reportaje de Ana Belén González Pinos. Hace ya quince años que Poncelet abrió sus puertas como tienda en la calle Argensola 27, Madrid. Fueron entonces pioneros en esto del queso, en una época donde apenas se divisaba algunos brotes de aquello...
