Poncelet Cheese Bar celebra sus 15 años de historia con muchas novedades
Gastroactivity visita Poncelete Cheese Bar con motivo de su 15 Aniversario y con el objetivo de conocer su nueva carta: la carta de la naturaleza a manos de Andrés Madrigal. Maridajes nunca vistos en los que el queso forma parte de cada uno de los platos de la nueva...
Poncelet se hace mayor
Reportaje de Ana Belén González Pinos. Hace ya quince años que Poncelet abrió sus puertas como tienda en la calle Argensola 27, Madrid. Fueron entonces pioneros en esto del queso, en una época donde apenas se divisaba algunos brotes de aquello...
